Speisekarte

+84 Fusion Restaurant
+84 Fusion Restaurant
Appetizer
+84 Fusion Restaurant
Tom Kha Suppe
1 Tom Kha Suppe (g)
Frisches Gemüse in aromatischer Kokosmilchsuppe mit Zitronengras, Zitronenblättern und Koriander
Tofu
5,50 €
Hühnerfleisch
6,00 €
Garnelen (e)
6,50 €
Wantan Suppe
2 Wantan Suppe (e,d)
6,50 €
Garnelen-Hackfleischfüllung mit Gemüse und Lauchzwiebeln
3 Miso Suppe (m)
Miso Brühe mit Meeresalgen und Frühlingszwiebeln
Silkentofu
5,90 €
Lachs (c)
6,50 €
4 Ha Cao (d)
Gedämpfte Teigtaschen
Gemüse
5,50 €
Hühnerfleisch
6,00 €
Garnelen (e)
6,50 €
5 Edamame (m)
5,90 €
Gedämpfte Sojabohnen mit Salz
6 Khoai Lang Chien
4,90 €
Frittierte Süßkartoffelpommes mit Chili Mayonnaise
7 Nem Chay (d,1)
5,50 €
6 vegetarische Minifrühlingsrollen mit süß-sauer Soße
8 Nem Thit (a,d)
6,50 €
2 Stk. Vietnamesische Frühlingsrollen mit feingehacktem Fleisch, Ei, Gemüse, Glasnudeln & Limette-Fisch-Soße
Tom Chien
9 Tom Chien (a,d,e)
6,50 €
3 Tempuragarnelen mit Chili Mayonnaise
Wantan Chien
10 Wantan Chien (e,d)
6,50 €
5 frittierte Wan Tan mit Hackfleisch, Garnelen und Morcheln und Shiitake Pilzen
Ga Yakitori
11 Ga Yakitori (l,m,i)
5,90 €
Gegrillte Hähnchenspieße mit Teriyakisauce und Sesam
12 Goi Cuon (l)
2 Stk. Sommerrollen mit Salat und Reisnudeln. Dazu serviert mit Limetten-Fischsoße oder Erdnusssoße.
Tofu
6,00 €
Hühnerfleisch
6,50 €
Garnelen (e)
6,90 €
13 Fusion Salat (l)
Herzhafter Salat mit Knoblauch, abgeschmeckt mit traditionellem Dressing Hearty Salad
Hühnerfleisch
8,50 €
Garnelen (e)
8,90 €
Rind
9,50 €
15 Rong Bien (j,l)
5,90 €
Japanischer Algensalat mit Sesam
+84 Tapas Mix
16 +84 Tapas Mix
Kombination verschiedener Vorspeisen
Für zwei
15,90 €
Für drei
19,90 €
+84 Fusion Restaurant
Nudelgerichte
+84 Fusion Restaurant
19 Udon Soup (c)
Aromatische Brühe mit frischen Kräutern
Tofu
14,00 €
Hühnerfleisch
14,50 €
Garnelen (e)
15,90 €
Rind
15,90 €
Phở
20 Phở (c)
Traditionelle vietnamesische Suppe mit aromatischer Brühe und frischen Kräutern
Tofu
14,00 €
Hühnerfleisch
14,50 €
Garnelen (e)
15,90 €
Rind
15,90 €
Phở Wok
21 Phở Wok (b,l)
Im Wok geschwenkte Reisbandnudeln mit Gemüse und hausgemachter Soße
Tofu
14,50 €
Hühnerfleisch
15,50 €
Gebackenes Hähnchen (d)
17,50 €
Gebackene Ente (d)
17,90 €
Garnelen (e)
17,90 €
Rind
17,90 €
Yaki Udon
22 Yaki Udon (b,l)
Im Wok geschwenkte Udon-Nudeln mit frischem Gemüse und hausgemachter Soße
Tofu
14,50 €
Hühnerfleisch
15,50 €
Gebackenes Hähnchen (d)
17,50 €
Gebackene Ente (d)
17,90 €
Garnelen (e)
17,90 €
Rind
17,90 €
+84 Fusion Restaurant
Reisgerichte
+84 Fusion Restaurant
Golden Mango
30 Golden Mango (c,g,l)
Frisches Saisongemüse in einer cremigen, fruchtigen Mangosoße, liebevoll angerichtet und mit Sesam verfeinert.
Tofu
14,50 €
Hühnerfleisch
15,50 €
Gebackenes Hähnchen (d)
17,50 €
Gebackene Ente (d)
17,90 €
Garnelen (e)
17,90 €
Cà Ri
40 Cà Ri (c,g,l,1)
Knuspriges Protein in Kokos-Curry mit Gemüse und Sesam
Tofu
14,50 €
Hühnerfleisch
15,50 €
Gebackenes Hähnchen (d)
17,50 €
Gebackene Ente (d)
17,90 €
Garnelen (e)
17,90 €
Peanut Passion
50 Peanut Passion (b,g,l,j)
Erdnusssoße mit Kokosmilch, frischem Gemüse und Sesam
Tofu
14,50 €
Hühnerfleisch
14,90 €
Gebackenes Hähnchen (d)
17,50 €
Gebackene Ente (d)
17,90 €
Garnelen (e)
17,90 €
60 Sả Ớt (c,j,l,m)
Gemüse in würziger Zitronengras-Chili-Soße mit Sesam
Tofu
14,50 €
Hühnerfleisch
14,90 €
Gebackenes Hähnchen (d)
17,50 €
Gebackene Ente (d)
17,90 €
Garnelen (e)
17,90 €
+84 Fusion Restaurant
+84 Special
+84 Fusion Restaurant
Sesamreis oder Süßkartoffelpommes
Savoury Beef
70 Savoury Beef (c,j,l,m)
21,50 €
zart geschwenktes Rindersteakwürfeln mit Zwiebeln, Kaiserschoten, Karotten, Paprika & hausgemachter dunkler Soße
Green Hot Plate
75 Green Hot Plate (c,j,l,m)
17,90 €
veganer Tofu mit buntem Gemüse in hausgemachter dunkler Soße
King Prawns
80 King Prawns (c,j,l,m)
21,50 €
gegrillte Riesengarnelen mit Spargel, Zucchini, Kaiserschoten, Paprika in hausgemachter dunkler Soße
Grilled Salmon
85 Grilled Salmon (c,j,l,m)
21,50 €
zart gegrillter Lachs auf aromatischem buntem Gemüse, verfeinert mit hausgemachter Soße
Flavour Duck
90 Flavour Duck (c,j,l,m)
21,50 €
gegrillte Entenbrust mit asiatischem Gemüse, Zwiebeln, abgerundet mit hausgemachter Soße
Entrecôte Steak
95 Entrecôte Steak (j,m)
25,90 €
Entrecôte Steak medium gegrillt, serviert mit Pilzen & Pfeffersoße oder Dunkelsoße
+84 Fusion Restaurant
+84 Special Bowl
+84 Fusion Restaurant
Cocktail Soße & Teriyaki Soße
Seafood Bowl
100 Seafood Bowl (c,e,l)
21,50 €
Lachsfilet, Thunfisch, Krebstick, Garnelen, gemischter Seetangsalat, Avocado, Mais, Bohnen, Mango, Cherry Tomaten mit Sesamreis
105 Veggie Bowl
15,90 €
Tofu, gemischter Seetangsalat, Avocado, Mais, Bohnen, Mango, Cherry Tomaten mit Sesamreis
110 Prawns Bowl (d,e,l)
17,50 €
Tempura Garnelen, gemischter Seetangsalat, Avocado, Mais, Bohnen, Mango, Cherry Tomaten mit Sesamreis
115 Duck Bowl (m)
21,50 €
gegrillte Entenbrust, gemischter Seetangsalat, Avocado, Mais, Bohnen, Mango, Cherry Tomaten mit Sesamreis
Póke Bowl
120 Póke Bowl (c,m)
21,50 €
gegrillter Lachs, gemischter Seetangsalat, Avocado, Mais, Bohnen, Mango, Cherry Tomaten mit Sesamreis
125 Yakitori Bowl (i,m)
16,90 €
gegrillte Hähnchenspieße, gemischter Seetangsalat, Avocado, Mais, Bohnen, Mango, Cherry Tomaten mit Sesamreis
130 Entrecôte Bowl (m)
25,90 €
gegrillter Entrecôte, gemischter Seetangsalat, Avocado, Mais, Bohnen, Mango, Cherry Tomaten mit Sesamreis
Nigiri
+84 Fusion Restaurant
Nigiri
+84 Fusion Restaurant
2 Stück
N1 Sake Tartar (c)
6,50 €
flambierter Lachstartar
N2 Lachs Tartar Gunkan (c)
6,50 €
Gurke, Lachstartar
N3 Hot Spicy Tuna Gunkan (a,c)
5,90 €
gehackter Thunfisch, Lauch, Mayonnaise
N4 Sake Nigiri (c)
5,50 €
Lachs
N5 Maguro Nigiri (c)
5,90 €
Thunfisch
N6 Ebi Special Nigiri (a,c)
5,90 €
Gekochte Garnelen, bedeckt mit Lachs Tartar
N7 Ebi Nigiri (e)
5,50 €
Garnelen
N8 Lachs Rose (c)
5,20 €
flambierter Lachs
N9 Kani Nigiri (c)
5,20 €
Surimi
N10 Unagi Nigiri (n)
5,90 €
Süßwasseraal
N11 Nigiri Avocado
5,20 €
Avocado
Inside-Out
+84 Fusion Restaurant
Inside-Out
+84 Fusion Restaurant
8 Stück
I.O.1 Sake IO (c,g)
10,90 €
Lachs, Avocado, Frischkäse, Fischrogen
I.O.2 Tuna IO (c,g)
11,90 €
Thunfisch, Gurke, Sesam
I.O.3 California IO (c,d)
10,90 €
Surimi, Avocado, Fischrogen
I.O.4 Hot Spicy Tuna IO (c,g,l)
11,90 €
scharfer Thunfisch, Gurke, Sesam
I.O.5 Chicken IO (j,l)
10,90 €
Hähnchenfleisch, Gurke, Sesam
I.O.6 Ebi Tempura IO (e,g)
11,90 €
gebackene Garnele, Frischkäse, Avocado, Fischrogen
I.O.7 Veggie IO (l)
9,90 €
Avocado, Gurke, Rettich, Sesam
I.O.8 Alaska IO (l)
10,90 €
Lachs, Avocado, Sesam
I.O.9 Unagi IO (n,l)
11,90 €
Avocado, Frischlade, Gurke, Süßwasseraal
+84 Fusion Restaurant
Maki
+84 Fusion Restaurant
8 Stück
A1 Sake Maki (c)
5,50 €
Lachs
A2 Sake Avocado Maki (c)
5,90 €
Lachs, Avocado
A3 Tuna Maki (c)
5,90 €
Thunfisch
A4 Chicken Maki
5,50 €
Hühnchen
A5 Ebi Avo Maki (e)
5,90 €
Garnelen, Avocado
A6 California Maki (c)
5,50 €
Surimi, Avocado, Gurke
A7 Kappa Maki
4,90 €
Gurke
A8 Avocado Maki
5,20 €
Avocado
A9 Mango Maki
5,20 €
Mango
A10 Unagi Maki (n)
5,50 €
Süßwasseraal
+84 Fusion Restaurant
Big Tempura Roll
+84 Fusion Restaurant
5 Stück / 10 Stück - Served with Teriyaki Sauce and Cocktail Sauce
T1 Salmon Tempura Roll (c,d,g,l)
Lachs, Frischkäse, Avocado, Gurke, Sesam
5 Stück
8,50 €
10 Stück
16,90 €
T2 Tuna Tempura Roll (c,d,l)
Thunfisch, Gurke, Avocado, Sesam
5 Stück
9,50 €
10 Stück
17,50 €
T3 Chicken Roll (d,g,l)
Hühnchen, Gurke, Frischkäse, Sesam
5 Stück
8,90 €
10 Stück
16,90 €
T4 Ebi Tempura Roll (d,e,g,l)
gekochte Garnelen, Frischkäse, Avocado, Gurke, Sesam
5 Stück
9,50 €
10 Stück
17,50 €
T5 California Tempura Roll (c,d,g,l)
Surimi, Avocado, Frischkäse, Gurke, Sesam
5 Stück
8,90 €
10 Stück
16,90 €
T6 Vegetarische Tempura Roll (d,l)
Spargel, Avocado, Mango, Gurke, Sesam
5 Stück
8,50 €
10 Stück
16,50 €
+84 Fusion Restaurant
Special Rolls
+84 Fusion Restaurant
4–8 Stück · Serviert mit Teriyaki und Cocktailsauce
S1 Philadelphia Tuna Special Roll (c,g)
Thunfisch, Avocado, Frischkäse, ummantelt mit Thunfisch
4 Stück
8,50 €
8 Stück
15,90 €
S2 Philadelphia Lachstartar Special Roll (c,g)
Lachs, Avocado, Frischkäse, ummantelt mit flambiertem Lachstatar
4 Stück
8,50 €
8 Stück
15,90 €
S3 Dragon Special Roll (c,d,g,n)
Süßwasseraal, Gurke, Frischkäse und Avocado, ummantelt mit gekochten Garnelen
4 Stück
8,50 €
8 Stück
16,50 €
S4 Tiger Special Roll (c,g)
gekochte Garnelen, Avocado, Frischkäse, ummantelt mit Lachs
4 Stück
7,90 €
8 Stück
15,50 €
S5 Black Special Roll (c,d,g)
gebackene Garnelen, Avocado, Frischkäse, ummantelt mit Lachs
4 Stück
7,90 €
8 Stück
15,50 €
S6 Rainbow Special Roll (c,g)
Surimi, Frischkäse und Avocado, ummantelt mit Thunfisch, Avocado und Lachs
4 Stück
8,90 €
8 Stück
16,50 €
S7 Vegetarish Green Special Roll
Mango, Gurke, Spargel, ummantelt mit Avocado
4 Stück
7,50 €
8 Stück
14,50 €
+84 Fusion Restaurant
Sashimi
+84 Fusion Restaurant
C1 Tuna Sashimi (c)
Thunfisch
5 Stück
14,50 €
10 Stück
26,90 €
C2 Sake Sashimi (c)
Lachs
5 Stück
13,50 €
10 Stück
24,90 €
C3 Mix Sashimi (c,e)
gemischtes Sashimi
5 Stück
13,90 €
10 Stück
25,90 €
C4 Morikavaser (c,e)
32,90 €
Sake, Tuna, Ebi, Kani
+84 Fusion Restaurant
Sushi Sets
+84 Fusion Restaurant
M1 Veggie Set 16 Stück (d,l)
15,90 €
• 8 Stk. Mango Maki (A9) • 2 Stk. Nial Avocado (N11) • 5 Stk. Vegetarisch Tempura Roll (T6)
M2 Sakura set 1 per 15 stk (a,c,e)
18,90 €
• 2.Stk Nigiri Sake Tatar (N1) • 8.Stk Tuna Maki (A3) • 5.Stk Sake Tempura Roll (T1)
M3 +84 FUSION 23 Stk. (c,d,g,l)
34,90 €
• 4 Stk Philadelphia Lachs Tartar (S2) • 4 Stk Sake Inside-Out (I-O.1) • 2 Stk Unagi Nigiri (N10) • 8 Stk Ebi Avocado Maki (A5) • 5 Stk Sake Tempura Roll (T1)
M4 KYOTO SET 31 Stk. (c,d,e,g,l,n)
39,90 €
• 8 Stk Sake Maki (A1) • 8 Stk I-O Ebi Tempura (I-O.6) • 8 Stk Black Special Roll (S5 ) • 5 Stk Tuna Tempura Roll (T2) • 2 Stk Ebi Nigiri (N7) • Wakame Salat
M5 OMAKASE SPECIAL SET 2-3 PER. 49 Stk (c,d,e,g,l)
65,90 €
• 8 Stk I.O Ebi Tempura (I-O.6) • 8 Stk Philadelphia Lachs Tartar (S2) • 10 Stk Chicken Tempura Roll (T3) • 8 Stk California Maki (A6) • 8 Stk Mango Maki (A9) • 2 Stk Maguro Nigiri (N5) • 2 Stk Ebi Nigiri (N7) • 3 Stk Sashimi Lachs • Wakame Salat
M6 PREMIUM SUSHI SET 4-5 PER 73 Stk (a,c,d,e,g,j,l)
105,90 €
• 2 Stk Lachs Tartar Gunkan Nigiri (N2) • 2 Stk Maguro Nigiri (N5) • 2 Stk Sake Tartar Nigiri (N1) • 8 Stk Tuna Maki (A3) • 8 Stk Sake Avocado Maki (A2) • 8 Stk Philadelphia Lachs Tartar (S2) • 8 Stk Dragon Special Roll (S3) • 8 Stk I.O Maguro (I-O.2) • 8 Stk I.O Veggie (I-O.7) • 5 Stk Ebi Tempura Roll (T4) • 5 Stk Salmon Tempura Roll (T1) • 5 Stk Vegetarische Tempura Roll (T6) • 2 Stk Sashimi Lachs • 2 Stk Sashimi Thunfisch • Wakame Salat
+84 Fusion Restaurant
Kinder Menu
+84 Fusion Restaurant
130 Happy Child 1 (d)
9,90 €
Tempura Garnelen mit Pommes
131 Happy Child 2 (d)
9,90 €
Chicken Wings mit Pommes
Allergene
a:
Ei
b:
Erdnüsse
c:
Fisch
d:
Getreide, Weizen
e:
Schalentiere
f:
Lupine
g:
Milch
h:
Schalenfrüchte
i:
Schwefeldioxid
j:
Sellerie
k:
Senf
l:
Sesam
m:
Soja
n:
Weichtiere
1:
Farbstoff
2:
Koffeinhaltig
3:
mit Antioxidantipnsmittel
4:
mit Süßungsmittel
5:
enhält eine Phenylalaninquelle
6:
Chininhaltig
7:
Stabilsatoren
8:
Konservierungstoffe
9:
mit Geschmacksverstärker
10:
Schwefeldioxid und Sulphite
11:
Kohlensäure
12:
mit Alkohol
13:
mit Säuerungsmittel